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MIMASA ifigen

Arroz Picante Oriental

  • Especificaciones:
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • Dificultad: facil
  • Preparación: 25 min
  • Cocción: 20 min
Tamari-shoyu
Jengibre
Aceite de sésamo
  • Ingredientes (para 4 personas):

  • 140grs de mezcla de 3 arroces
    1 cebolla amarilla grande
    2 pimientos verdes
    1 guindilla de cayena
    1,5 cucharada de Salsa Tamari-Ahoyu de MIMASA
    Una punta de cuchillo de Jengibre en polvo de MIMASA
    Aceite de Sésamo de MIMASA

Preparación:

Poner a cocer el arroz tal y como indique en su envase.

Pelar la cebolla y cortarla a dados. Reservar.

Limpiar el pimiento y cortar en dados su carne. Reservar.

Poner al fuego un wok con una cucharada y media del aceite de sésamo, la guindilla picadita y la cebolla. Saltear a fuego vivo unos 4 minutos, moviendo constantemente. Añadir entonces el pimiento y cocinar 1-2 minutos más.

Incorporar al wok el arroz ya cocido, el jengibre y la salsa tamari-ahoyu y saltear todo junto 1 minuto o poco más, mezclando bien.

Servir al instante en cuencos de servicio.


Receta cedida por En Mil Batallas