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MIMASA ifigen

Brownie con Sésamo y Tahin

  • Especificaciones:
  • celiaco
  • Dificultad: facil
  • Preparación: 30 min
  • Cocción: 20 min
Sésamo
Tahín
Sirope de arroz
  • Ingredientes (para 4 personas):

  • 100 grs de harina
    3 huevos
    Sirope de arroz de MIMASA al gusto
    75 grs de Tahin de MIMASA
    150 grs de margarina o mantequilla
    200 grs de chocolate
    Sésamo en grano de MIMASA

Preparación:

- Calentamos el chocolate y la margarina en el microondas hasta que se derrita. Mezclamos bien.

- En un bol mezclamos el tahín, el sirope de arroz y 2 huevos.

- Añadimos la mezcla de chocolate

- Añadimos también la harina reservando 1 cucharada y 3-4 cucharadas de sésmo.

- Vertemos la mezcla en un molde cubierto de papel de horno y esparcimos bien.

- En un nuevo recipiente, mezclamos la cucharada de harina, 1 de tahín, 1 huevo y un poquito de sirope de arroz.

- Vertemos esta mezcla sobre el brownie y con la punta de un cuchillo mezclamos ligeramente con el brownie de chocolate.

- Horneamos a 180 grados durante unos 15-20 minutos o hasta que el palito salga seco.

- Dejamos templar.


Receta cedida por Momentos felices bcn (Nereida Garcia)