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MIMASA ifigen

Ensalada con Wakame y Naranjas

  • Especificaciones:
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • Dificultad: facil
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: min
  • Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 Lechuga cortada
    Rúcula
    1 Zanahoria rallada
    1 Cucharada sopera de alga Wakame de MIMASA
    1 Naranja

    Para la vinagreta:
    1/2 cuharada de postres de mostaza
    1/2 cucharada de postres de vinagre de umeboshi
    1 cucharadita de ralladura de naranja
    1 cucharadita de concentrado de manzana
    3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Ponemos la alga wakame en remojo con un poco de naranja durante 10 minutos.
Mezclamos todos los ingredientes junto con el alga y lo servimos con la vinagreta.

Receta cedida por Matthias Hespe