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MIMASA ifigen

Flan de Polenta

  • Especificaciones:
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • Dificultad: facil
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 10 min
  • Ingredientes (para 4 personas):

  • 350 ml de zumo de manzana
    150 ml de agua
    4 cucharadas de Polenta de MIMASA
    Vainilla o la piel de una naranja o de un limón rallada
    2 cucharadas de pasas remojadas en zumo de manzana
    Siorpe de Arroz de MIMASA

Preparación:

En una olla ponemos el zumo de manzana, el agua, las pasas y la vainilla o la piel de naranja/limón.
Una vez empiece a hervir, añadimos la polenta, bajamos el fuego y vamos removiendo durante 10 minutos.
Preparamos 4 moldes, les ponemos un poco de sirope de arroz en el fondo y a continuación la crema de polenta.
Dejamos enfriar y desmoldamos los flanes


Receta cedida por Matthias Hespe