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MIMASA ifigen

Mermelada de Frutas

  • Especificaciones:
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • Dificultad: facil
  • Preparación: 35 min
  • Cocción: 30 min
  • Ingredientes :

  • 1 Kg de manzanas (peladas y cortadas a cuartos)
    1/2 taza de agua
    1/3 taza de albaricoques secos
    Sal Marina
    1 vaina de vainilla (abierta y raspando el interior con la punta de un cuchillo para aprovecharla bien)
    Ralladura de limón
    Sirope de arroz de MIMASA

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una cazuela de acero inoxidable. Cocer tapado 30 min a fuego medio bajo.

Rectificar el dulzor con melaza al gusto. Servir

Reutilizar la vaina de vainilla para las cremas de cereales, por ejemplo.

Receta cedida por David Gasol