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MIMASA ifigen

Rollitos de Nori con Tofu y Chucrut

  • Especificaciones:
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • Dificultad: facil
  • Preparación: 20 min
  • Cocción: 15 min
Tamari-shoyu
Tofu
Nori
Aceite de sésamo
  • Ingredientes (para 4 personas):

  • Para 4 rollitos:
    4 hojas de alga nori de MIMASA
    250g de tofu fresco de MIMASA
    Aceite de sésamo de MIMASA
    Tamari-Shoyu de MIMASA


     

Preparación:

Tostar las hojas de alga nori una a una hasta que queden un poco crujientes y de color pardo.

Dorar el tofu fresco cortado a tiras en un poco de aceite de sésamo y añdir un par de gotitas de Tamari-Shoyu.

Cortar el alga nori en cuadrados. Colocar en cada hoja de nori una tira de tofu y un poco de chucrut. Enrollar el alga, mojando un poco la punta de la misma para que se pegue bien.



Receta cedida Agnès Pérez