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MIMASA ifigen

Spaghetti integral con salsa boloñesa de Protina

  • Especificaciones:
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • Dificultad: facil
  • Preparación: 30 min
  • Cocción: 20 min
Tamari
Protina
Spaghetti integrales
  • Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 Cebolla
    1 Ajo
    5 tomates maduros
    150g de protina de MIMASA
    250g de spaghetti o macarrones integrales de MIMASA
    Tamari de MIMASA
    Albahaca fresca

Preparación:

Poner en remojo con agua la Protina (sustituirá la carne picada) durante 20 minutos.

Preparar un dofrito de cebolla, ajo y tomates.

Se puede aliñar el sofrito con Tamari para intensificar el sabor.

Añadir la protina escurrida y dejarla cocer a fuego lento durante 10 minutos.

Hervir los spaghetti o macarrones integrales de 7 a 10 minutos.

Una vez escurridos, mezclarlos en la sartén con el sofrito de protina.

Se puede añadir albahaca fresca picada al servir