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MIMASA ifigen

Tempeh Rebozado

  • Especificaciones:
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • celiaco
  • Dificultad: facil
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 10 min
Salsa de soja
Tempeh
Aceite de sésamo
  • Ingredientes (para 4 personas):

  • 150g de Tempeh de MIMASA
    Harina de garbanzos
    Agua
    Copos de quinoa
    Aceite de Sésamo de MIMASA
    Salsa de Soja de MIMASA

Preparación:

Para empezar cortamos el tempeh a tiras finas

Con la harina de garbanzos y el agua, hacemos una mezcla, sería el sustituto a la mezcla de la típica harina de trigo con el huevo.

Una vez hemos pasado las tiras de tempeh por la mezcla, las pasamos también por los copos de quinoa.

Los freímos con un poco de aceite de sésamo y los rociamos con un poco de salsa de soja

Receta cedida por sanaynaturalmente (Raquel Castillo)